Развитие

2005

2005

Штат - 24

1 линия по нарезке сыра. Производственная мощность – 130 т/мес.

2006

2006

Штат - 61

2 линии: добавилась линия тертого cыра. Производственная мощность – 260 т/мес.

2007

2007

Штат - 66

3 линии: добавилась
линия кускового сыра. Производственная мощность
– 413 т/мес

2009

2009

Штат - 132

5 линий: добавилась вторая линия по нарезке и линия по куску с фиксированным весом Производствен-
ная мощность – 930 т/мес

2010

2010

Штат - 212

6 линий: третья линия
по нарезке Производственная мощность – 960 т/мес

2016

2016

Штат - 400

11 линий Производственная мощность – более 2000 т/мес. Надежные партнеры. Стабильная позиция на рынке. Контракты с крупнейшими сетями. Широкий ассортимент. Успешная маркетинговая политика

Лаборатория

лаборатория

Производство фасованного сыра ПиР-ПАК начинается с микробиологической лицензированной лаборатории. Каждая партия входящего сырья проверяется здесь. Специалисты исследуют микробиологический состав сыра по 3-4 группе патогенности, что позволяет определить безопасность продукта по 4 показателям: не содержит ли сыр бактерии группы кишечной палочки, стафилококка, сальмонеллы, или листерии. Если же обнаружена одна из этих бактерий, сыр к производству не допускается. Производство по фасовке сыра – это чистое пищевое производство, сертифицированное в соответствии с высочайшими международными стандартами FSSC.

Оборудование

Оборудование

Производственные линии, осуществляющие нарезку и фасовку твердого сыра, представляют собой самое современное европейское оборудование от крупнейших производителей, таких как Weber, Multivac, Bizerba и других, позволяющее использовать такие передовые технологии, как перезакрываемая упаковка из барьерных материалов, фиксированный вес продукции, использование модифицированной атмосферы для сохранения потребительских свойств продукта. При производстве фасованного сыра не используется каких-либо консервантов, сохранность сыра обеспечивается благодаря отсутствию кислорода в упаковке.
Ни посторонний запах, ни бактерии не могут попасть внутрь.

Безопасность

Безопасность

Контроль  входящего на производство сыра, сверхсовременное оборудование,  барьерные материалы, используемые для упаковки, - все это обеспечивает сыру основное качество – БЕЗОПАСНОСТЬ.  Потребитель получает ассортимент лучших сыров высшего качества.

Импортозамещение

Импортозамещение

До введения санкций наша Компания работала в основном с сырами, произведенными в Европе. На сегодняшний день эффективная стратегия импортозамещения позволила нам полностью заменить сырье на отечественное. Кроме того, мы используем ресурсы стран Южной Америки, Республики Беларусь и Швейцарии.

Опыт

Опыт

12 лет работы на рынке,  стабильная слаженная команда профессионалов, постоянный поиск новых направлений и трендов обеспечивают нашей компании постоянное развитие и  движение вперед.

Доверие

Доверие

С нами работают крупнейшие игроки молочного рынка. На сегодняшний день мы производим 80% частных марок сетей. Нам доверяют заботу о своих брендах, т.к. знают, что ПиР-ПАК – эксперт в области фасовки сыра! Спасибо всем нашим клиентам за то, что они с нами, за их доверие и партнерство!